アイスコーヒーを入れるなら、
焙煎度が深めのコーヒーが適しています。
「フルシティロースト」くらいの焙煎度合いが良いです。

氷が溶けて濃度が薄まりますから、
最初は濃いコーヒーにしておくことが大事です。

抽出方法はホットの場合と同じで構いません。
抽出したあとに容器ごと冷やすか、氷をいれたガラスポットなどに
注いでコーヒーを冷やします。

冷蔵庫で保存すれば３日間位は美味しく飲めますので、
一度に３日分の量を目安にして作ることをおすすめします。